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Notícias

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Taller “Sé lo que compro”

Fantástico taller “Sé lo que compro, con aforo completo , celebrado en la Feria Etiqueta Negra e impartido por Lidia Folgar. Aprendimos a entender el etiquetado de los alimentos, a comparar entre alimentos del mismo grupo para poder elegir el mejor y a escoger libremente un producto según su composición nutricional, al margen de la publicidad. Ahora a ponerlo en práctica para hacer una compra saludable y consciente!!

Acción del proyecto INTERNOVAMARKET FOOD, cofinanciado por el por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional FEDER en el marco del programa Interreg V A España – Portugal (POCTEP) 2014-2020 y organizado por el Centro Tecnoloxico da Carne.

2019-11-12 09:00

Taller gastronómico Dieta Atlántica

Maravilloso taller gastronómico de la mano de Gerson Iglesias de Cociña Ourense sobre los beneficios de la dieta atlántica, celebrado en la feria Etiqueta Negra. Los asistentes degustaron un sabroso menú compuesto de un primer plato de magret curado, huevo poché, castañas y queso curado; y de un segundo plato de caballa marinada y chimichurri de algas. Acompañado de vinos del Ribeiro y de Oporto.

Gracias a la colaboración de varias empresas participantes en el proyecto INTERNOVAMARKET-FOOD con sus productos,  tales como, Ánades Galicia, Aromáticas vivas, Galmesano, Granja Campomayor,Torre de Núñez, Naiciña, Pescados Airoa y Aboamigalla. Además, la demostración culinaria fue maridada con vinos de Caves Campelo y Bodegas Cunqueiro.

Acción del proyecto INTERNOVAMARKET FOOD, cofinanciado por el por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional FEDER en el marco del programa Interreg V A España – Portugal (POCTEP) 2014-2020 y organizado por ANFACO-CECOPESCA.

2019-11-12 09:00

Misión Inversa de Alemania

La Confederación de Empresarios de Lugo (CEL) inició ayer el programa de actividades de la misión comercial inversa de Alemania que organiza en el marco de INTERNOVAMARKET FOOD, un proyecto de cooperación transfronteriza que busca mejorar la competitividad de la cadena de valor del sector agroalimentario de la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal.

La jornada de ayer, intensiva, incluía la concentración de empresas por turnos, de mañana y de tarde, en mesas de cata y encuentros bilaterales en los que las empresas gallegas participantes (un total de 18, nueve por la mañana y nueve por la tarde) tuvieron la ocasión de exponer, facilitar cata y presentar sus productos a un total de cinco importadores alemanes.

Hoy, martes 22, los importadores visitarán la sede de alguna de las empresas inscritas en la misión y mantendrán encuentros institucionales en la Diputación Provincial y el Concello de Lugo y mañana, miércoles 23, se desplazarán a Pontevedra, concretamente al municipio de As Neves donde, en el Hotel Nande, participarán también en mesas de cata en este caso de empresas de Pontevedra y también Ourense (un total de diecisiete), así como en el showcooking de Anfaco – Cecopesca con el chef Criselda Iglesias y en el que se cocinará con productos de las empresas participantes en la misión.  CEP, AGAVI y la AEP colaboran también con el programa de actos a desarrollar en Pontevedra.

Las empresas importadoras de Alemania buscan en Galicia fundamentalmente de productos tipo gourmet aunque también alguna distribuidora mayor para el canal HORECA (hostelería, restauración y catering).

Por su parte, las empresas inscritas en esta misión pertenecen al sector agroalimentario pero, dentro de este, representan a una amplia variedad de subsectores: lácteo, pesca, cárnico, vinos, licores, conservas, o miel, entre otros, estarán representados ante los importadores alemanes. 

El proyecto INTERNOVAMARKET FOOD está financiado por Fondos FEDER en el marco de la 1ª convocatoria INTERREG V-A España Portugal (POCTEP) 2014-2020 y promovido por diferentes organizaciones empresariales de Galicia y el Norte de Portugal, entre las que se encuentra la Confederación de Empresarios de Lugo.

2019-10-22 09:00

Simposio de internacionalización

El pasado dia 24 septiembre se llevó a cabo en la sede de ANFACO-CECOPESCA el SIMPOSIO INTERNACIONAL sobre las Claves para una Internacionalización del Sector Agroalimentario en la Eurorregión.

  • ANFACO-CECOPESCA ha acogido la celebración del simposio “Claves para una internacionalización del sector agroalimentario en la Eurroregión” en el marco del proyecto INTERNOVAMARKET FOOD
  • Invertir en innovación y desarrollar colaboraciones con otras empresas son herramientas que facilitan el acceso a nuevos mercados
  • Conservas A Poveira ha compartido sus experiencias de internacionalización con el público asistente
2019-09-27 09:00

Missão Inversa – mercado Brasil

A AEP, no âmbito do projeto INTERNOVAMARKET FOOD promoveu uma missão inversa mercado do Brasil entre os dias 17 e 19 de junho.

RICEX, SUDAMBEEF, Rotunda dos Vinhos e Supermercados BAHAMAS foram os importadores brasileiros que tiveram a oportunidade de visitar ou reunir com empresas PME da Eurorregião (Norte de Portugal e Galiza) do setor Agroalimentar.

Vinho, azeite e azeitonas, peixe e marisco, carnes e enchidos, queijos e outros produtos lácteos, foram alguns dos produtos de maior interesse por parte dos importadores.

O Brasil possui uma população de cerca de 205 milhões de habitantes, a maior dos Países da região, trata-se da 9ª economia mundial e a 1ª da América Latina, e apesar da atual contração económica, a economia brasileira apresenta já indicadores com crescimentos significativos em relação ao período homólogo.

Estas iniciativas têm por objetivo potenciar a internacionalização das empresas beneficiárias do projeto INTERNOVAMARKET FOOD que está cofinanciado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do Programa Interreg V-A España-Portugal (POCTEP) 2014-2020.

2019-06-26 09:00

Demolab: Valor Natural - Valorização de recursos naturais através da extração de ingredientes de elevado valor acrescentado para aplicações na indústria alimentar

No dia 22 de junho de 2018 pelas 14:30, decorreu no CIMO, IPB o Demolab: "Valor Natural - Valorização de recursos naturais através da extração de ingredientes de elevado valor acrescentado para aplicações na indústria alimentar". 

Este demolab gratuito visou a apresentação e demonstração de técnicas de extração de ingredientes para a obtenção de produtos finais alimentares com características diferenciadoras.

Está ação está enquadrada na atividade 2 do projeto INTERNOVAMARKET FOOD, cofinanciado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do Programa Interreg V-A España-Portugal (POCTEP) 2014-2020.

2018-06-22 14:30

Feira Xantar - Salão Internacional de Turismo Gastronómico

Entre 31 de janeiro e de 4 de fevereiro de 2018 decorreu em Ourense a Feira Xantar. No âmbito do projeto INTERNOVAMARKET-FOOD decorreram três Showcookings conduzidos pelos Chefs Marco Gomes e Miguel G. Quintela.

2018-01-31 00:00